|
|
Indonesisch Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 tomaten * 2el maizena * 500 gram varkensvlees * 100 gram champignons * 1 groene paprika * 1 blikje ananas * 6 el olijfolie * peper en zout * rijst * --- saus: 1 dl sojasaus * 2 dl kippenbouilon en 2 el honing
Voorbereiding:
Rijst koken * varkensvlees en paprika in reepjes * tomaten ontvellen * champignons schoonborstelen
Bereidingswijze:
Varkensvleesreepjes in de olie bakken , de paprika toevoegen en 10 minuten laten doorkoken, ananas, champignons en de ontvelde tomaten toevoegen en 4 minuten stoven. In een andere pan bouillon, soja en de honing aan de kook brengen maizena en ananassiroop toevoegen. dit een paar minuten zachtjes door laten koken goed roeren. Saus over het varkensvlees gieten
|
|
|